El operativo se realiza desde el área de Inspecciones en todos los comercios de la localidad.
Se trata de “reforzar” la medida, que incluye además, la entrega de la Ordenanza vigente respecto del tema a cada uno de los comerciantes visitados.
Según informaron desde el área mencionada, durante los operativos–realizados principalmente los fines de semana– “no se encontraron comerciantes en infracción”. No obstante, indicaron que el control, iniciado en la zona céntrica, continuará en los diversos barrios que integran la localidad.
Otros rubros. Por otra parte, desde Inspecciones continúan las jornadas de capacitación bromatológica que realizan profesionales del área con el objetivo de brindarle a los comerciantes “todas las herramientas” sanitarias correspondientes. En ese marco, ya se capacitaron comerciantes del rubro “pollería” y “carnicería”, entre otros.
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